Frites fait maison

Jusqu’à aujourd’hui je mangeais rarement des frites. Les rares occasions étaient quand j’avais commandé un burger végétarien dans un resto avec des pommes de terre. Je recevais alors des bonnes frites du four, c’est pourquoi j’avais envie de les préparer aussi. Je suis contente de ma réussite : les frites étaient moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.

Ingrédients :

• 2 pommes de terre par personne

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• du sel, du poivre

Lave bien les pommes de terre et sèche-les. Coupe-les en bâtons en gardant la peau. Pose les morceaux dans une plaque de four et assaisonne-les avec du sel et du poivre. Ajoute une cuillère à soupe d’huile d’olive dessus et mélange-les à la main pour disperser les épices et l’huile. Place la plaque dans le four préchauffé à 180 ºC pendant 45 minutes. Bon appétit !

#salé