Carottes croustillantes

C’est vraiment le temps des réunions familiales avant et pendant les vacances d’hiver mais à part le côté réjouissant de ces évenements il y a toujours les questions de quoi offrir aux invités comme snack. Si tu cherches une solution facile il suffit de continuer à lire. J’ai vu une recette de carotte croquante sur le site americain Forks over knives que je devais essayer. La preuve que c’est délicieux est mon lapin nain qui voulait se jeter sur les bâtons de carottes croustillants quand j’ai pris les photos.

Ingrédients pour 2-3 personnes :

• 2 grandes carottes

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• 1 cuillère à soupe d’ail en poudre

• 1 cuillère à café de poivre

• ½ cuillère à café de sel

• 2 cuillères à soupes de persil sec ou frais

Épluche les carottes, coupe-les en bâtons pas trop gros et place-les dans un plat de cuisson. Mélange l’huile d’olive, l’ail en poudre, le poivre, le sel et le persil dans un bol. Verse cette mixture sur les carottes et disperse-la bien sur tous les bâtons. Mets le plat dans le four à 200 °C pendant 20-25 minutes. Bon appétit!

#salé